Coliflor: El Arroz eVrde

Mantén un árbol verde en tu corazón y quizás venga el pájaro cantor. ¿Alguna vez has oído hablar del arroz de coliflor? Es una alternativa baja en carbohidratos, sin gluten y vegana al arroz regular que está hecho de coliflor rallada o procesada. Tiene una textura y sabor similar al…

Cauliflower: The Green Rice

Keep a green tree in your heart and perhaps the singing bird will come. Have you ever heard of cauliflower rice? It’s a low-carb, gluten-free, and vegan alternative to regular rice that’s made from grated or processed cauliflower. It has a similar texture and flavor to rice, but with fewer…