Cómo seguir la dieta mediterránea para una mejor salud

El secreto de la dieta mediterránea es el uso del aceite de oliva como principal fuente de grasa. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes que pueden proteger el corazón y el cerebro. Úselo para cocinar, aderezar ensaladas, mojar pan o rociar sobre verduras cocidas. Trate de consumir unas cuatro cucharadas por día.